María Mieres es licenciada en Administración de Empresas por la Universidad de Oviedo (2012). Contributing editor en medios como SOLO Magazine, Sustrato o Calicata Magazine y publicará su primer libro gastronómico en otoño de 2026 con Penguin Random House. Combina también sus trabajos de sound designer en el grupo San Jerónimo colaborando con entidades y marcas como MaXXI Rome, LABoral Centro de Arte y Creación Industrial, Radio3, o Voll-Damn junto con su puesto de controller financiero en el sector de la energía y proyectos industriales.

(Fotografía: Teresa Suárez)